3 Şubat 2025 Pazartesi

Binlerce değerli Subay ve Astsubayımız varken, neden 8 kişi

    Asteğmen, Teğmen, Üsteğmen, Yüzbaşı, Binbaşı, Yarbay, Albay, Tuğgeneral, Tümgeneral, Korgeneral, Orgeneral.

   Kara Kuvvetleri Komutanlığı'ndaki subay rütbelerinin sırası bu şekildedir. Sivilde üniversite okuyup, askerliğini yedek subay olarak yapmak isteyenler Asteğmen olarak, Milli Savunma Üniversitesi'ni bitirenler ise Teğmen olarak, Meslek Yüksek okulunu bitirenler ise Astsubay olarak göreve başlarlar.

Büyük Türkiye
Büyük Türkiye

   Son günlerde medyada yoğun bir gündem oldu, teğmenlerin kılıçlı yemin töreni olarak. Detayları haberlerden herkes bolca izledi ve dinledi. Bu törenden sonra Milli Savunma Bakanlığı tarafından idari ve disiplin soruşturmaları başlatılmıştı, sonunda bir karar açıklandı, detayları kısaca şöyledir:

  KARAR AÇIKLAMASI

- MSB Yüksek Disiplin Kurulu tarafından sıralı 3 disiplin amirine, Kara Kuvvetleri Yüksek Disiplin Kurulu tarafından 5 teğmene TSK Disiplin Kanunu ve TSK Yüksek Disiplin Kurulları Yönetmeliği amir hükümleriyle diğer mezkur mevzuat gereğince ''Silahlı Kuvvetlerden Ayırma Cezası'' vermiştir. Önceliği müesses disiplinin muhafazası ve idamesi olan Türk Silahlı Kuvvetlerimizde; disipline aykırı hiçbir eylem, olay ve duruma müsamaha gösterilmeyeceğinden en ufak bir şüphe duyulmamalıdır.

   Olanları haberlerde seyredip, kararı okuyunca bizde bir kaç cümle yazmak istedik. Aziz Milletimizin Peygamber Ocağı gördüğü ordumuzda şu an yaklaşık 139.000 tane değerli Subay ve Astsubayımız bulunmaktadır. Bu değerli subay ve astsubaylarımız vaktinde terörle çok mücadele ettiler, hâlâ da devam etmektedirler.

   Bu binlerce subay ve astsubayımızın arasında öyle kahramanlıklar yapanlar var ki, bizler ne görüyoruz, ne duyuyoruz. Çünkü onların Vatan için yaptıklarını komutanları ve Devlet büyüklerimiz görmektedir, her şey televizyon veya medyada gösterilmez yada anlatılmaz.

   Ama son günlerde haberlerin ve sosyal medyanın belli kısmı sabah akşam bu 8  kişiyi konuşmaktadır. O vakit bizde bazı sorular soralım.

   SORULARIMIZ

- Açıklamada disiplinin muhafazası denilmiş ve karar alınmış. Böyle bir karar alınmasa nasıl disiplin sağlanacak?

- Bu karar olmasa başkaları da yarın benzer bir durumu yaparlarsa ne olacak?

- 28 şubat günleri yüzlerce subay ve astsubayımız fişlenip, ordudan ihraç edilirken onlar için bir şeyler dediniz mi?

- 28 şubatta ihraç edilen rütbeli askerlerimize gidip hiç hâl, hatır sordunuz mu?

- Bu 8 kişi için belediyeler iş verme yarışına girmiş, peki 28 şubatta ihraç edilenlere hiç iş verdiniz mi?

- Değerli ordumuzda on binlerce değerli subay ve astsubayımız varken, neden 8 kişi sadece medyada ve haberlerde konuşuluyor hep?

- Orduda disiplin olmazsa, savaş anında nasıl başarılar kazanılır?

- Dünyada 3. dünya savaşları konuşulurken ordumuzda disiplin % 100 olmalıdır, değil mi?

- Ayrıca teğmenler 7 kez izin istemişler ama verilmemiş. Hem bu kadar niçin izin istediler, hem de izin verilmemesine rağmen niçin yaptılar, bu emre itaatsizlik değil de nedir?

- Büyük ordumuz sadece 8 kişiden ibaret değildir, tüm rütbeli ve erleri toplarsak yaklaşık 600.000 askerden oluşmaktadır. Dolayısı ile 600 bin asker içinde 8 kişiyi konuşmak, 600.000 bin askerimizin yaptıkları büyük çalışmaları dikkate almamak gibi olur. Buda onların motivasyonunu birazda olsa bozmaz mı?

   HER ŞEY BÜYÜK TÜRKİYE İÇİN

   Yazımızı fazla uzatmadan şunu demek istiyoruz. Türkiye dünyada 70 ülke ve 2 milyar insanın gözü, kulağı ve abisi gibidir. O yüzden Türkiye çok güçlü olmalı. Bu güçte önce siyasi olarak olur, sonra askeri olarak. Bundan dolayı dünyada çok güçlü olmalıyız.

   Daima ileri, daima göklere, daima denizlere, daima karalara. Her yerde büyük Türkiye için disiplinle, her konuda ve alanda çalışmaya devam. Unutmayalım birlikten kuvvet doğar, hep birlikte dünyada daha Büyük Türkiye'ye.

   Bu dileklerle hepinize Saygı ve Selamlarımızı sunarız...



   Kaynaklar; haber izlenimleri, www googlecom, wwwpngwingcom, kılıçlı yemin soruşturmasında karar, peygamber ocağı ordumuz, peygamber ocağı şanlı ordumuz, peygamber ocağı kahraman ordumuz, peygamber ocağı mehmetçik, peygamber ocağı türk ordusu, BİNLERCE DEĞERLİ SUBAY ve ASTSUBAYIMIZ VARKEN NEDEN 8 KİŞİ, teğmenlerin kılıçlı yemini hakkında, teğmenler neden ihraç edildi, teğmenler kararı ne oldu, kılıçlı yemin görüntüleri, kılıçlı yemin töreni hakkında, kılıçlı yemin hakkında, kılıç çatarak yemin eden teğmenler, teğmenler hakkında karar, teğmenlerin kılıç yemini soruşturması, kılıçlı yemin eden teğmenler, disiplinsizlik, kılıçları kime çekiyorsunuz, kılıç töreni soruşturması, 5 teğmen ihraç edildi, kılıç çeken teğmen için açıklama, ANALİZLER, yemin töreni soruşturması.

31 Ocak 2025 Cuma

Doğalgazda sübvansiyon ne kadar, Elektrik sübvansiyon oranı

   Sübvansiyon kelimesini çok duyarız, ama pek umursamayız belki de.

   Önce tarifini yazalım, sonra neden önemli olduğunu kısaca yazacağız.

   Sübvansiyon nedir: Sözlük kelime anlamı, destekleme demektir.

   Sübvanse nedir: Para yardımı yapmak, desteklemek (bu genelde işler yaparken destekler için kullanılır, örneğin sanayi ve tarım işlerinde).

   Kelime anlamı destekleme olan sübvansiyon kelimesini son 5 yıldır televizyon, gazete ve sosyal medyadan çok duyuyoruz. Peki bunun halkımıza ne faydası var, kısaca yazalım.

Elektrik Sübvansiyon
Su Faturaları Sübvansiyon

   SÜBVANSİYON ORANLARI

   Pandemi yıllarında dünyada aşırı artan enerji maliyetleri yüzünden, fiyatlar çok uçuşa geçti. Bizim hükümette bu fiyatlar karşısında halkımız zorlanmasın diye elektrik ve doğalgaz fiyatlarında sübvanse yaptı, yani bizlerin faturasının büyük kısmını devletimiz ödedi. Bu oranın % 80'lere kadar çıktığı günler oldu, 2022 yılında ülkemizde.

   Bu oran her ay değişebilmektedir, bundan sonra normal evin 2 katı büyük olan villa gibi evlerde (belirli kullanım miktarını aşan) elektrik sübvanse oranı azaltılabilir. Biz sizlere bu ayki normal evler için son sübvanse oranlarını yazalım.

   Doğalgazda sübvanse oranı % 63.
   Elektrikte sübvanse oranı % 60 'dır.

   Bunu para ile örneklendirecek olursak, evimize 400 TL elektrik faturası geliyorsa bunun dünya piyasasındaki olması gereken faturası 1.000 TL'dir. Yine evimize 740 TL doğalgaz parası geliyorsa bunun dünya piyasasındaki olması gereken faturası 2.000 TL'dir.

   Yıllık olarak yaklaşık toplam fiyatları düşünürsek;

   Yılda 10.000 TL olması gereken elektrik faturasını bizler 4.000 olarak ödemekteyiz. Yine yılda 10.000 TL olması gereken doğalgaz faturasını da bizler sadece 3.700 TL olarak ödüyoruz.

   Toplamda bir evin yıllık elektrik ve doğalgaz parası yaklaşık dünya fiyatlarında 20.000 TL olması gerekirken bizler bunu 7.700 TL olarak ödemekteyiz, 12.300 TL'sini ise hükümet ödüyor.

   Bu rakamları görünce Devletimize ve Hükümetimize çok teşekkür ederiz. Çünkü çok büyük bir yükün altına girdiler. Hükümetimiz bu paraları, büyük araştırma ve yapılan analizler sonucu bulunan doğalgaz ve petrollerden karşılamaktadır.

   Şimdi sizlere önemli bir soru soracağız.

   ÖNEMLİ SORUMUZ

   Devletimiz elektrik ve doğal gaz faturalarında büyük rakamlarda sübvansiyon yaparken bazı belediyeler niçin yüksek fiyatlarda su faturası kesmekte? Niçin bazı belediyeler, su faturalarında sübvansiyonlar yapmıyor?

   Bir kaç örnek verirsek, 15 ton su için her şey dahil ;

   A belediyesinde su faturası, 330 TL.

   B belediyesinde su faturası, 385 TL.

   C belediyesinde su faturası, 500 TL.

   D belediyesinde ise su faturası, 1095 TL.

   Farkı görüyor musunuz? 15 ton su 330 TL'den başlayıp, 1095 TL'ye kadar farklı belediyeler tarafından fatura kesiliyor şu an. 330 ile 500 TL arası olan belediyeler farklı şehirler olup, konum ve şartlara göre fiyat aralığı değişebilir. Ama 1095 TL olan belediye nasıl olurda bu rakama fatura kesebilir. Bu belediye niçin sübvanse yapmıyor?

   SONUCA DOĞRU 

   Halkımızın için çok önemli olan suyu pahalı satan belediyelerin partisi, 2028 Cumhurbaşkanlığı seçiminde milletimize ne diyecek acaba, çok merak ediyoruz. Tahminimizce şöyle diyecekler; 

   - Ey Vatandaşlarımız, elektrik ve doğalgazdaki tüm sübvansiyonları kaldıracağız. Dolayısı ile şu an ödediğiniz faturaların yaklaşık 3 katını ödeyeceksiniz. 

   Bir an bunun olduğu düşünür müsünüz, hayatınızda neler olur acaba, özellikle kışın en soğuk günlerinde.

   Sormak bizden, gerisini düşünmek belediyelerde ve halkımızda. Su herkesin en temel ihtiyacıdır, dolayısıyla bu temel ihtiyacı yüksek fiyatlardan hiç bir belediye satmamalıdır. Türkiye'nin en pahalı su faturalarını kesen belediyeler, bu yazımızı iyi okuyup, empati yapmalıdırlar.

   Umarız 1095 TL fatura kesen belediye ve buna yakın fatura kesen öteki belediyelerde, uygun fiyatlı fatura kesen diğer belediyeler gibi su fiyatlarını düşürür. Böylece herkes uygun fiyata su kullanır. Bu dileklerle hepinize Saygı ve Selamlarımızı sunarız..



   Kaynaklar: wwwsozlukgovtr, sübvanse ne demek, wwwgooglecom, bakanlık haber açıklamaları, sübvanse etmek nedir, sübvanse tdk nedir, sübvansiyon etmek, sübvansiyon tdk, doğalgaz sübvansiyon, elektrik ve doğal gazda olan sübvansiyon oranları nedir, DOĞALGAZDA SÜBVANSİYON NE KADAR, elektrik sübvansiyon, doğal gaz sübvansiyon, sübvansiyon uyguladık, doğal gazda %65 sübvansiyon uyguladık, sübvansiyonlar nelerdir, ELEKTRİK SÜBVANSİYON ORANI, devlet doğalgazı sübvanse ediyor mu, doğalgaz ve elektrik faturalarında sübvansiyon oranı, sübvanse ödemesi nedir, sübvanse etmek ne demek, devlet doğalgazın yüzde kaçını ödüyor 2024, devlet doğalgazın yüzde kaçını ödüyor 2025, elektrik sübvansiyonu ne kadar, doğalgaz sübvansiyonu ne kadar, devlet sübvansiyonu ne demek, doğalgazda sübvansiyon oranı nedir, elektrikte sübvansiyon oranı nedir, elektrikte devlet sübvansiyonu ne kadar, doğalgaz sübvanse oranı, elektrik sübvanse oranı, doğalgaz faturasında yeni dönem, elektrik sübvansiyon ne demek, sübvansiyon elektrik ne kadar, elektrik devlet sübvansiyonu ne kadar, doğalgaz devlet sübvansiyonu ne kadar, elektrik desteği ne kadar, doğalgaz desteği ne kadar, elektrik devlet desteği, doğalgaz devlet desteği, doğalgazda devlet sübvansiyonu ne kadar, elektrikte sübvanse ne kadar, doğalgazda sübvanse ne kadar, enerji desteği ne kadar, elektrik yardımı devam edecek mi, doğalgaz yardımı devam edecek mi, devlet elektriği sübvanse ediyor mu, elektrikte sübvansiyon oranı ne kadar, doğalgazda sübvansiyon oranı ne kadar, elektrikte devlet sübvansiyonu nedir, doğalgazda devlet sübvansiyonu nedir, devlet elektriği ne kadar sübvanse ediyor, devlet doğalgazı ne kadar sübvanse ediyor, doğalgaz sübvansiyon ne demek, devlet elektriğin yüzde kaçını ödüyor, elektrikte sübvansiyon kaç, doğalgazda sübvansiyon kaç, elektrikte sübvansiyon nedir, doğalgazda sübvansiyon nedir, elektrikte yüksek tüketime, doğalgazda yüksek tüketime, elektrik sübvansiyon oranı ne kadar, doğalgaz sübvansiyon ne kadar, sübvansiyon elektrik nedir, elektrik sübvansiyon nedir, devlet elektrik sübvanse, sübvansiyon elektrik ne demek, doğal gaz ve elektrikte sübvansiyon oranları nedir, doğalgaz devlet sübvanse, devlet doğalgaz sübvanse, elektrik devlet sübvanse, sübvansiyonlar ne demek, sübvansiyon doğalgaz ne demek, sübvansiyonlu ne demek, ANALİZLER, enerji sübvansiyonları.

29 Ocak 2025 Çarşamba

Geçmişten Günümüze Tarhana Çorbası ve Tarhananın Tarihi

   Türklerin meşhur çorbası ve yiyeceği, tarihi belki de 1000 yıldan daha büyük.

   Evet bugün meşhur ve bol şifa kaynağı olan tarhana çorbası ve tarhanadan bahsedeceğiz. 

   Tarhana Nedir: Sözlük anlamı içine domates, biber, soğan, kokulu otlar, süt yada yoğurt katılan, bulgur, mayalanmış ve kurutularak ufalanmış hamur ve bunun gibi ürünlerden yapılan çorba malzemesine denir.

   Şimdi biraz tarhananın tarihi geçmişine bakalım, sonra tarhana çeşitlerini yazalım.

   Geçmişten Günümüze Tarhana ve Tarhananın Tarihi

   Tarhananın tam tarihi bilinmemekle beraber geçmişi Orta Asya'da Türklere (Osmanlı ve Selçuklu Devletlerinden önce) kadar gittiği söylenmektedir. Buna sebep olarak, Türkler o zaman göçebe yaşamaktaydı. Türkler hayvanlarını beslemek için verimli otlaklar bulmalıydı, dolayısı ile sürekli göç etmek zorunda kalındı. Bundan dolayı göç ederken yanlarında hem hafif, hem de uzun süre dayanan gıdalar bulundurmak zorundaydılar. Bunu da yiyecekleri kurutarak sağlamaya çalışıyorlardı. Bu durumu düşünürken tarhananın üretildiği konuşulmaktadır.

   Ayrıca Yavuz Sultan Selim ile ilgili bir rivayette şöyle anlatılmaktadır. Padişah veziri ile Ramazan'da tebdili kıyafet giyerek halk arasında dolaşırken iftar vakti bir teyzenin evine misafir olup, sofraya oturur. Sofrada çorba ve ekmek vardır, çorbayı yiyen padişah çok beğenip ismini sormuştur. Ev sahibi de darhane demiştir. Böyle başlayan tarhana, her tarafa yayılmıştır.

Tarhana
Tarhana Çeşitleri


  Tarhana için Türkiye'nin 10 ilinden 12 tane Coğrafi İşaret alınıp, isimleri tescil ettirilmiştir. Önce bunları yazalım, sonra içlerinden 2 tanesinin tarifini yazalım.

  Coğrafi İşaretli Tarhanaların İlleri ve İsimleri

  1) Maraş Tarhanası.
  2) Uşak Tarhanası.
  3) Bolu  Kızılcık Tarhanası.
  4) Kastamonu Cide Tarhanası.
  5) Kütahya Kızılcık Tarhanası.
  6) Kütahya Gediz Tarhanası.
  7) Malatya Tarhanası.
  8) Tokat Üzüm Tarhanası.
  9) Amasya Sıkma Tarhanası.
10) Gaziantep Şirin Tarhanası.
11) Muğla Göce Tarhanası.
12) Muğla Fethiye Tarhanası.

  Bunlar isimleri tescil ettirilmiş olan tarhanalardır, birde başvurusu yapılıp sonucu beklenenler vardır. 

  Ayrıca farklı yörelerimizde bilinen diğer tarhanalar vardır, onlardan en çok bilinenleri şunlardır:

13) Denizli Sebzeli Top Tarhana.
14) Düzce Kızılcık Tarhanası.
15) Isparta Buğday Diş Top Tarhana Çorbası.
16) Trakya Tarhanası.
17) Sivas Tarhanası.

  Tescil edilmiş ilk 12 tarhanadan bizler, ilk 2 tanesini detaylı olarak yazacağız.

  MARAŞ TARHANASI

  Maraş Tarhanası diğer şehirlerin tarhanalarından şu konu başlıkları ile ayrılmaktadır.

- Yapım teknolojisinde uygulanan bazı farklı işlem basamakları.

- Doğal katkıları.

- Tüketilme alışkanlıkları.

   Maraş Tarhanası, dövme (buğday yarması) ve yoğurttan yapılarak çiğ üzerine ince bir şekilde serilip kurutulmaktadır. Diğer tarhanalar ise genelde un ve yoğurttan yapılarak toz halinde çorba olarak tüketilmektedir. 

  Maraş Tarhanası Şu Şekillerde Tüketilir

- Yarı kurumuş halde (firik), tam kurumadan.
- Çerez gibi yenerek, kuru halde.
- Çorba halinde yenerek.
- Kelle suyuna ıslanarak veya sıcak haldeki etle.
- Yağda kızartılarak yenerek.
- Islanmış tarhana yağda soğan ile kavrularak.
- Sıcak sac üzerinde gevretilip yenerek.
- Fırınlanıp yenerek.

  Maraş Tarhanasının Özellikleri

- Tarhana üretiminde yoğurt, doğrudan pişirme aşamasında iken ilave edilmez.

- Önce buğday dövmesi, su ile pişirilir.

- Kekik, isteğe bağlı olarak çörek otu, ceviz, badem, biber v.b. baharatlar ve yoğurt, pişmiş dövme aşına katılır.

- Tarhana coğrafi sınıra özgü bir yöntem olarak, coğrafi sınırda sazlık çubuklarla dokunmuş hasır, çiğ adı verilen sergilere veya plastik çığlara serilerek kurutulur.

  Maraş Tarhanası Üretim Metodu

  Üretimde kullanılan buğday şu şekillerde olmalıdır:

- Beyaz buğday özü olup (gluten içeriği) zayıf olmalı. 

- İri taneli dolgun olmalı.

- Çok sert olmamalı.

- Temiz ve saf olmalıdır.

   Özel buğday değirmende dövülüp, kabuğu çıkarılarak dövme hâline getirilip elenir ve ayıklanır. Tarhana üretimi için uygun hava koşulları takip edilir. Çünkü yağmurun olmaması kadar, kurutma işleminde rüzgarında olması (klima görevi yapacak) gerekir. Uygun hava koşulunun tespit edildiği günün 1 gün öncesi akşamdan dövme yıkanarak, tarhana üretimi için özel olarak yapılan kazanda (Masere Kazanı) yada mikserli krom kazanlarda ıslatılır. Gece yarısı altı yakılıp, sabaha kadar karıştırılarak pişirilir. Bu karıştırma işini ehil ustalar yapar. Bu işleme kürekleme adı verilip amacı, pilavı dibine yakmamaktır.

   Pilav piştiğinde kazanın altından odunlar alınıp, ateş közleri üzerinde pişirilmeye devam edilir. Bunun yanında kürekleme işinin yapılması sürdürülür. Pilav iyice pişince közler kazanın altından çekilip, kazanın üstüne büyük bir tepsi kapatılarak pişmiş dövme aşı belli süre daha kendi buharıyla pişmeye bırakılarak kürekleme işlemine devam edilir. En az 1'e 2 oranında yağlı yada yağsız yoğurt ile yoğrulur. Her 100 kilo buğday dövmesine, tuz oranı % 3'ü geçmeyecek şekilde kekik ilave edilir. Bunun yanında isteğe bağlı olarak çörek otu, badem, ceviz, biber v.b gibi baharatlar ilave yapılır. 

   Fermantasyon için yoğurt, pişmiş dövme aşı, tuz ve kekik karışımı krom kazanlara boşaltılarak 1 gece bekletilir. Sabaha doğru çiğ adı verilen hasırların üzerine incecik serilir.

   Firik olanlar yarı kurutulmuş şekilde akşama doğru hazırlanıp, kapalı bir ortamda veya çiğ halinde muhafaza edilir. Ertesi günün sabahında çiğlerden ayrılıp güneçte kuruması yapılır, eğer güneş yoksa sera veya fırınlarda kurutulur. Akşama doğru özel kutulara konulup, satışa hazır hale getirilir. Bu ürünler paketlerde 5-6 ay arası korunur.

Tarhananın Faydaları Nelerdir

- Bağırsakları düzenler.

- Sindirimi kolaylaştırır.

- Zengin mineral ve vitaminler içeren, sebzelerden yapılır.

- 7'den 70'e kadar herkes rahatlıkla yiyebilir.

- Bol şifa kaynağıdır.

- Hastalıklara karşı bizleri korur.

- Doğal cips ürünüdür.

  UŞAK TARHANASI

  Uşak Tarhanası diğer illerin tarhanalarından şu konu başlıkları ile ayrılmaktadır.

- % 42'si sebzeden oluşur.

- Fermantasyon daha düşük sıcaklıkta ve daha uzun sürede gerçekleşir, bu Uşak ilinin iklim koşullarından kaynaklanmaktadır. 

- Mayalanmayı sağlayan mikroorganizma çeşitliliği yüksektir. Buda lezzetin artmasına neden olur.

- Yoğun biber kullanılır.

- Başka yörelerin tarhanalarında tarhana hamuru hazırlama vaktinde yapılan sebze pişirme işlemleri, Uşak Tarhanasında uygulanmaz. 

- 21 gün fermente edilir, başka yerlerde genelde 1 haftadır bu süre.

- Kurutularak kullanılabildiği gibi, hamur halinde buzdolabı şartlarında yada dondurularak ta muhafaza edilebilir.

  Uşak Tarhanasının Özellikleri

- Ürün tamamen Uşak il sınırları içinde üretilmelidir.

- Capsicum annum kapya biberi ve Sivaslı ilçesinde yetişen, Sivaslı Biberi (üç burun biberi) yoğun kullanılır.

   Uşak Tarhanası Üretim Metodu

   Buğday unu, tam yağlı yoğurt, kırmızıbiber, soğan, domates ve nanenin karışımı ile hazırlanan harç 1 gün oda sıcaklığında fermente ettirilir. Buna halk arasında tarhana ezesi denilir. 

   Ürün oranları şöyledir; % 40 buğday unu, % 17 kapya biber, % 3 Sivaslı Biberi, % 16 yoğurt, % 12 soğan, % 10 domates, % 1 tuz, % 0.5 nane, % 0.5 ekşi hamur.

   Sonra harcın içine önceden hazırlanıp çoğaltılmış ekşi hamur ve buğday unu ilave edilerek belli yumuşaklığa gelinceye kadar yoğrulur. Daha sonra oluşturulan bu hamur, üzeri temiz bezle örtülerek oda sıcaklığında 21 gün fermente yaptırılır. Fermente süresinden sonra temiz bez üzerine serilip ve belli aralıklar ile her gün boyutu küçültülür. Bu işlemden sonra gölgede kurutulan tarhana granül bir yapıya getirilip, öğütülür. 

   Öğütme işlemi yapıldıktan sonra tarhanalar, istenilen büyüklükteki bez torbalara konulup, serin ortamlarda saklanır. Eğer ticari olarak çok tarhana üretilecekse, geleneksel yönteme bağlı kalınarak, paslanmaz çelik malzemelerden üretilmiş araç ve gereçler kullanılarak üretimleri yapılır.

   Tarhana üretimi ağustos ayının son haftasında başlar, eylül ayının sonuna kadar devam eder. bu dönemde sıcaklık ortalama 22 derece, nisbi nem % 60 civarıdır.

  Tarhananın Yararları Nelerdir

- İştah açıcıdır.

- Vücut direnç sistemini güçlendirir.

- Yüksek tansiyon için faydalı olacak farklı proteinlerin, açığa çıkmasına katkı sağlar.

- Hasta olmamızı önler.

ŞEHİRLERİMİZ İÇİN BAZI ÖNEMLİ BİLGİLER

Kahramanmaraş telefon kodu 344, Kahramanmaraş plaka kodu 46.

Uşak telefon kodu 276, Uşak plaka kodu 64.

Bolu telefon kodu 374, Bolu plaka kodu 14.

Kastamonu telefon kodu 366, Kastamonu plaka kodu 37.

Kütahya telefon kodu 274, Kütahya plaka kodu 43.

Malatya telefon kodu 422, Malatya plaka kodu 44.

Tokat telefon kodu 356, Tokat plaka kodu 60.

Amasya telefon kodu 358, Amasya plaka kodu 05.

Gaziantep telefon kodu 342, Gaziantep plaka kodu 27.

Muğla telefon kodu 252, Muğla plaka kodu 48.

Denizli telefon kodu 258, Denizli plaka kodu 20.

Düzce telefon kodu 380, Düzce plaka kodu 81.

Isparta telefon kodu 246, Isparta plaka kodu 32.

Sivas telefon kodu 346, Siva plaka kodu 58'dir.

   Ünü dünyaya yayılan tarhana için hazırladığımız yazımızın sonuna gelmiş bulunmaktayız. Herkese bol şifalar getirmesi dileklerimize Saygı ve Selamlarımızı sunarız...



   Kaynaklar; wwwpatentgovtr, wwwkulturportaligovtr, wwwsozlukgovtr, wwwgooglecom, tarhana çorbası nasıl yapılır, tarhana nerenin, tarhana nereye ait, tarhana nerede meşhur, en meşhur tarhana nerenin, en iyi tarhana hangi yörenin,GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE TARHANA ÇORBASI ve TARHANANIN TARİHİ, meşhur uşak tarhanası, yöresel tarhana çorbaları, maraş tarhanası ve firiği, maraş tarhana firiği, maraş firiği, maraş firik tarhanası, maraş firik içinde ne var, kahramanmaraş firik tarhanası, kahramanmaraş tarhana firiği, maraş tarhanası nasıl yapılır, maraş tarhana firiği, kahramanmaraş firik tarhana, tarhana ne demek, tarhana ney, hangi ilin tarhanası meşhurdur, tarhananın ana vatanı neresidir, nerenin tarhanası meşhurdur, nerelerin tarhanası meşhurdur, darhane ne demek, tarhana hangi yörede meşhurdur, ünlü tarhanalar, tarhana nerenin meşhur, tarhana tarifi, tarhana içinde ne var, en iyi tarhana hangisidir, tarhana yapımı, tarhana çorbası nerenin, meşhur maraş tarhanası, meşhur kahramanmaraş tarhanası, tarhana hangi ilimizin, en lezzetli tarhana çeşitleri, tarhana çorbasının faydaları nelerdir, türkiye'nin en iyi tarhanası, ev yapımı tarhana, doğal tarhana, ev yapımı maraş tarhanası, ev yapımı uşak tarhanası, tarhana tarihi, tarhana tarihçesi, tarhananın tarihçesi, geçmişten günümüze tarhana çeşitleri, tarhana çorbasının tarihçesi, cips tarhana nereye ait, maraş tarhanasının tarihi, tarhananın adı nereden geliyor, tarhana çorbasının adı nereden geliyor, tarhananın ismi nereden gelir, kaç çeşit tarhana var, tarhana türklerin mi, dar hane tarhana, darhane çorbası, dar hane çorbası, tarhana çorbası tarifi, tarhana çeşitleri nelerdir, toz tarhana nasıl yapılır, kuru tarhana nasıl yapılır, geleneksel tarhana, tarhana çorbası faydaları nelerdir, tarhanaların şehirleri, fermente tarhana, tarhana fermantasyonu, tarhana fermente, maraş tarhanasının içinde neler var, fermente gıdadır, uşak tarhanasında neler var, maraş tarhanasının faydaları nelerdir, uşak tarhanasının faydaları nelerdir, uşak tarhanası özelliği nedir, maraş tarhanası özelliği nedir, bolu tarhanası, kastamonu tarhanası, kütahya tarhanası, tokat tarhanası, amasya tarhanası, gaziantep tarhanası, muğla tarhanası, denizli tarhanası, düzce tarhanası, ısparta tarhanası, en meşhur tarhanalar, en iyi tarhanalar, uşak tarhanası neden meşhur, maraş tarhanası neden meşhur, uşak tarhanası kaç gün bekletilir, organik tarhana, usak tarhanası nasıl yapılır, uşak tarhanası farkı, doğal uşak tarhanası, doğal maraş tarhanası, tarhana cipsi nerenin, GIDA YEMEK, kahramanmaraş tarhanası.

22 Ocak 2025 Çarşamba

Denetleyenleri DENETLEYEN Mekanizma olmalı Türkiye'de, DDM

   Yıllar önce (23 sene) üniversitedeyken bir derste, ürünlerle alakalı kalite kontrol sistemleri anlatılırken, denetlemelerden bahsediliyordu. O derste hocamıza aynen şu soruyu sormuştuk;

   Hocam denetleyen kişileri denetleyen, üst bir makam veya sistem var mı acaba? Niçin bu soruyu sordunuz diye sorarsanız, şundandır diye cevap veririz. Belki denetleyenler arasında art niyetli bir ilişki olabilir. Bunların olmaması için, onları da denetleyenler olmalı diye düşünüyoruz demiştik.

   Hocamız bu soruyu biraz derinlemesine düşündü, ve bildiğim kadarı ile yok dedi. Bu cevabı hocamız verdi ama onun aklında da baya soru oluştu gibi, gözlemlerimize göre. 

   O günlerden bugünlere gelinceye kadar her doğal afet durumlarında veya büyük yangınlarda o gün sorduğumuz sorumuz, aklımıza gelirdi hep.

DDM Başkanlığı
DDM Başkanlığı


   En son Bolu'da yangın olayı oldu, ondan önce başka doğal afetler oldu. Yetkililer biz kontrolleri yapmıştık diyor ama sonuçlar başka oluyor. Bunların olmaması için 23 yıl önce sorduğumuz sorumuzla alakalı bir önerimiz olacak, Sayın Devlet Büyüklerimize ve değerli Vatandaşlarımıza.

   ÖNERİMİZ

   Bizler diyoruz ki, Cumhurbaşkanlığı Binası içinde bir Başkanlık kurulmalı ve bu Başkanlık Türkiye'de her yeri, her kurumu istediği an, istediği kadar (sınırlama yok) denetlemeli. Denetleyecekleri yerinde hiç haberi olmamalı. Böyle olursa herkes işini daha sıkı yapar, her an denetleme olacak diye işler daha çok kontrol edilir.

  Bu daire başkanlığının ismi de şu olabilir:

- DDM Başkanlığı, yani Denetleyenleri DENETLEYEN Mekanizma Başkanlığı.

  Şimdi bazılarınız şunu diyebilir, devletin zaten Devlet Denetleme Kurulu var, buna ne gerek var. Bizde diyoruz ki bu kurulun görevleri bellidir, bizim demek istediğimiz her gün her yerin denetleneceği bir mekanizma kurulmalı. Halkımız Cimer üzerinden buraya direkt şikayetleri gönderir, bu mekanizmada anında inceler ve kısa sürede denetimini yapar. Çünkü halkımız çok iyi gözlemcidir ve kendi gözüyle çok iyi durumu yetkililere bildirebilir.

   Bunun dışında başkanlık kendilerinin sorun tespit ettiği her yeri, her an kontrol etmeli. Hatta bir mekan veya firma, AYNI yıl içinde 3-4 kere denetlenebilmeli. Böylece kimse bunun her gün olabileceğini asla unutmamalı. Yani ben bir kere denetlendim, daha kimse bu sene beni denetlemeye gelmez diye ASLA düşünememeli. Burada önemli olan çok kısa sürede denetlemelerin yapılmasıdır, yani bir şikayet geldi mi en geç 1 hafta 10 gün içinde denetleme olmalıdır. Böylece herkes bu mekanizmayı çok sever ve gördüğü her olumsuz durumu devlete bildirir. Çünkü bilir ki ben şikayet edersem, Devletimiz anında denetimini yapacaktır.

   Böyle bir mekanizma ile başkanlık birimi olmazsa, bazı denetlemeleri art niyetli yapanlar çıkabilir. Çıkarsa da farklı sonuçları olabilir. Önemli olan sonuçlar ortaya çıkınca söylenenler değil, baştan çözümler ve kontrollerin çok sıkıca yapılması. İnsanlarımız doğal afet ve yangınlarda öldükten sonra, ne desek boş olur. Aksi halde parası çok olan biri, art niyetli bir yöneticiden istediği izinleri parası ile yaptırabilir, değil mi? Haberlerde görüyoruz bazen, belediyelerde rüşvet operasyonu veya başka kurumlarda rüşvet operasyonları diye..vs..

  Kısaca nerede bir sorun görülüyorsa oraya denetleyenleri, bu mekanizma başkanlığı, anında hızlıca denetlemeli. Başka örnekler daha yazalım.

  ÖRNEKLER

- Gümrükte rüşvet alınıyor diye ihbar gelirse.

- İmarda bir arsaya 5 kat verilirken, yan komşu arsaya 10 kat verilirse.

- Yol yapılırken malzemeden kaçıyorlar ihbarı gelirse.

- Göstermelik bir yangın merdiveni yapılıyorsa.

- İş güvenliğinde formalite prosedürler yapılıyorsa.

- Madenlerde eksik sistemler oluyorsa...vs..

  Çok uzağa gitmeyelim, 2 yıl önceki Maraş merkezli depremde çıkan görüntüleri hatırlayalım. Neler vardı mesela orada, bunları nasıl yapmışlardı?

  DEPREMDE GÖRDÜKLERİMİZ 

- Kolon içine demir ve beton yerine, tuğla konmalar.

- İşyeri daha geniş gözüksün diye, kolonları kesilmiş dükkanlar.

- Az beton kullanılsın diye kolon içine köpük koymalar.

- Kalitesiz kumların kullanılması.

- Kolonlarda az demir veya ince demirlerin kullanılması.

- Kiriş ve kolonlarda demir bağlantılarının iyi yapılmaması.

- İnşaat temellerinin çok derin olmaması.

- İnşaat zeminlerinin zayıf olması.

- Binaların en ve boy oranının çok olmasından dolayı, bütün şekilde binaların yan yatması. Örnek bir bina 12 mt * 20 mt olabilir ama 8 mt * 32 mt ölçülerinde olması sıkıntı yaratabilir.

   SONUCA DOĞRU

   Bu örnekler ilk aklımıza gelenlerdir. Bu yüzden bizler diyoruz ki her alanda, her konuda denetleyenleri denetleyen mekanizma olmalı ve denetleme sonucunda eğer art niyetli işler yapanlar varsa, çok ağır cezalar verilmelidir. Yoksa her sene başka bir olayla karşı karşıya kalabiliriz.

   Bu Yazıyı Niçin Yazdık

   Çünkü empati yapıyoruz, o otelde sen, ben, biz, kısaca hepimiz olabilirdik. Otelde yaşananları kimsenin yaşamasını istemiyoruz, aileler için gerçekten zor bir durum. Ayrıca bundan sonrada bu ve buna benzer başka durumların olmasını da istemiyoruz.

   Biz gördüklerimizi yazıya döktük, bundan sonrası halkımızın ve değerli devlet büyüklerimizin kararı olacaktır. Bu önerimizi herkesin duyması için, tüm tanıdıklarınızla hemen paylaşabilirsiniz.

   Yazımızın sonuna gelmiş bulunmaktayız. Hepinize sağlıklı, kazasız ve hayırlı günler diler, Saygı ve Selamlarımızı sunarız...



   Kaynaklar; kendi sorumuz yıllar önce, wwwgooglecom, wwwtrcooltext, ddm nedir, ddm ne yapmalı, ddm ne demek, ddm neyin kısaltması, denetleme fonksiyonu nedir, denetim nedir, denetim nasıl olmalı, denetleme işini kim yapar, denetimin amacı nedir, denetim ve kontrol, denetim işi nedir, ddm açılımı, DeDeM nedir, DeDeM ne demek, DeDeM ney, bolu kartalkaya yangını, bolu yangını, bolu kartalkaya otel yangınında, bolu kartalkaya yangın faciası, bolu kartalkaya'daki yangın faciası, bolu kartalkaya'daki otel yangınında, ANALİZLER, denetleme nedir.

17 Ocak 2025 Cuma

İsrail'e güvenmek için şu 4 şartı yazılı taahhüt vermelidir

   İsrail, İsrail, İsrail!

   Yakın zamanda dünyanın yüzünü çok iyi tanıdığı İsrail!

   İsrail hakkında önceden yazılar hazırlamıştık, bunların en önemlisi 12 ekim 2023 tarihinde hazırladığımız yazımızdı. Önce o yazımızı tekrar bu linkten bir okuyalım sonra yeni analizimizde, istediğimiz yazılı taahhütleri yazalım.

   Yazımızı tekrar okuduk ve İsrail'in kim olduğunu hafızalarımızda tazeledik.15 Ocak 2025 günü Hamas'la İsrail anlaşmaya varıldı diye medyaya haber düştü. Bu habere sevinildi, çünkü Gazze'de mazlumlar ölmeyecek, gıda ve diğer ürünlere kavuşacaklar.

1967 Filistin
1967 Filistin Sınırları


   Bu anlaşma ile İsrail'e biz fazla güvenemiyoruz, çünkü önceden yaptıkları ortada. Bu nedenle İsrail'in anlaşmaya tamamen sadık kalması ve bizlerin inanması için şu 4 şartı yazılı olarak taahhüt vermesi lazım.

YAZILI OLARAK İSTEDİĞİMİZ TAAHHÜTLER

1) İsrail tüm Gazze'nin yeniden imarı için gereken parayı peşin ödemeli.

2) İsrail Gazze'de şehit olan ve gazi kalan herkese peşin olarak tazminat ödemeli.

3) İsrail Filistin için 1967 sınırlarını tanımalı ve o günkü sınırlara göre işgal ettiği tüm topraklardan çekilmeli.

4) İsrail bundan sonra asla saldırmayacak, eğer tekrar saldırırsa o vakit 1947 sınırlarına göre Filistin topraklarını tanıyacak ve işgal ettiği tüm topraklardan çekilmeyi şimdiden taahhüt edecek.

   Eğer İsrail bu taahhütleri yazılı imzalayıp, hemen yaparsa bizler inanırız. Yoksa İsrail'e hiç bir zaman güvenmeyiz. Şu an dedikleri de ona sadece nefes aldırır, fırsatını buldu mu yine saldırmaya başlar.

   Bizim amacımız baştan beri hep aynı, nedir o;

   AMACIMIZ

   1967 sınırları temelinde, Başkenti Doğu Kudüs olan coğrafi bütünlüğü ile bağımsız ve egemen bir Filistin Devleti'nin kurulması.

   Biz düşüncelerimizi yazdık, yazımızı okuyunca sizlerde aynı düşüncelere sahip olacağınızı tahmin ediyoruz. Birlikten kuvvet doğar diyerek, Gazze Özgür olacak İnşaAllah diyelim.

   Bu arada Filistin telefon kodu +970, Filistin plaka kodu PS, Filistin telefon numarası örneği 00970'tir. Aynı şekilde Gazze telefon kodu +970, Gazze plaka kodu PS, Gazze telefon numarası örneği 00970'tir.

   Tüm bu dileklerle hepinize Saygı ve Selamlarımızı sunarız...



   Kaynaklar; haber izlenimleri, yaptığımız gözlemler, x sosyal medya platformu, wwwgooglecom, filistin plakası, filistin telefon numarası, filistin alan kodu, filistin'in plaka, israil telefon kodu +972, israil plaka kodu IL, israil plakası, israil ülke kodu, ateşkes sağlandı, İsrail ve Hamas anlaştı, İSRAİL'E GÜVENMEK İÇİN ŞU 4 ŞARTI YAZILI TAAHHÜT VERMELİDİR, ateşkes kararı sonrası, israil ile hamas arasında ateşkes konusunda anlaşma sağlandı, Gazze ateşkes anlaşması, gazze ateşkes anlaşması, israil ve hamas ateşkes için anlaştı, israil filistin ateşkes anlaşması, hamas israil ateşkes anlaşması, gazze ateşkes antlaşması, gazze'de ateşkes sağlandı, gazze'de ateşkes anlaşması sağlandı, israil'in gazze soykırımı, gazze de ateşkes, hamas ile israil arasında ateşkes konusunda anlaşma sağlandı, hamas ve israil anlaştı, gazze'de ateşkes görüşmeleri, hamas ile israil arasında sağlanan anlaşma, israil ve hamas arasında anlaşma, hamas ve israil arasında anlaşma, israil hamas ateşkes anlaşması, israil hamas ateşkes antlaşması, hamas israil ateşkes antlaşması, israil-filistin ateşkes antlaşması, hamas-israil arasındaki anlaşma, israil-hamas arasındaki anlaşma, hamas ile anlaşma sağlandı, israil ile hamas arasındaki anlaşma, hamas ile israil arasındaki anlaşma, hamas-israil ateşkes anlaşması, israil-hamas ateşkes anlaşması, israil ve hamas arasındaki anlaşma, hamas ve israil arasındaki anlaşma, hamas ile israil arasında ateşkes sağlandı, israil ile hamas arasında ateşkes sağlandı, hamas ve israil ateşkes için anlaştı, 4 maddeye imza atmalı israil, 4 şart, ANALİZLER, gazze'de ateşkes sağlandı.

Öne Çıkan Yayın

Yunanistan, Güney Kıbrıs ve Ermenistan ne yapmaya çalışıyor